Di Sebastian Lopez
Il nostro orto biologico alla Richmond Vale Academy è composto da quattro serre. Una di queste è dedicata esclusivamente alla produzione dei nostri semi. Essere in grado di produrre i propri semi è impegnativo, ma è un punto cruciale per essere sostenibili. Non si tratta solo di fornire le condizioni perfette per le piante, ma anche di gestire gli imprevisti. Qualche tempo fa, abbiamo deciso di avere delle galline in giardino. Lo scopo era quello di raccogliere uova per la cucina e di utilizzare il letame delle galline nel compost, poiché è ricco di azoto.
Tuttavia, le galline riescono a darci filo da torcere ogni volta che vogliono e causano gravi danni. Soprattutto alle piante che avevamo destinato ai semi. Ma non ci siamo arresi. Dopo alcune delusioni e molti tentativi, siamo riusciti a ottenere i nostri semi di melanzana. È stata una grande soddisfazione, considerando che le melanzane sono anche molto vulnerabili ai parassiti. Le conoscenze acquisite affrontando i problemi precedenti ci hanno preparato ad essere pronti quando è arrivata la stagione delle melanzane. Dopo aver aspettato che le melanzane maturassero.
Abbiamo preso i semi, li abbiamo essiccati e conservati. Li abbiamo conservati in frigorifero in attesa di utilizzarli e il momento è arrivato. Sono arrivati nuovi studenti per iniziare il loro programma di conformità climatica, lo stesso che ho iniziato io prima di loro. Pieni di aspettative, come lo ero io al mio arrivo. Sono venuti in giardino per ricevere la loro prima introduzione. La lezione prescelta è stata la creazione di piantine. Mentre procedevo con la spiegazione di come piantare i semi, ho pensato a tutte le cose che abbiamo dovuto affrontare per avere quei semi nelle nostre mani.
Le lezioni sono andate bene. È sempre bello avere nuove persone piene di idee e, soprattutto, con tanta voglia di imparare. Ho potuto constatare che tra di loro ci sono degli appassionati di giardinaggio che si prenderanno cura dell’orto quando il mio tempo qui finirà. Il prossimo passo sarà quello di veder crescere i semi, piantarli in un’aiuola e fornirci una bella melanzana per la cucina. Posso finalmente dire di essere grata di aver potuto condividere questo momento con loro. Un momento che spero possano ripetere con i nuovi studenti che verranno in futuro. Quando saranno loro ad avere il compito di trasferire le conoscenze iniziate con questa semplice lezione.
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