Agricoltura rurale ecologica
La fattoria ecologica di Chatoyer Garden si trova a Maloney, immersa nelle lussureggianti e verdeggianti montagne del Vermont. Prende il nome dal capo Joseph Chatoyer, l’eroe nazionale di St. Vincent e Grenadine, onorato per la sua resistenza contro le forze coloniali per proteggere la sua amata patria Hairouna.
Luke racconta come “seguendo l’eredità di Joseph Chatoyer”, noi di Chatoyer Gardens cerchiamo di essere un esempio per gli agricoltori di St. Vincent e Grenadine, dimostrando metodi di agricoltura rigenerativa basati principalmente sui principi del Design della Permacultura.
Questi principi di design lavorano insieme alla natura e a tutte le forme di vita, piuttosto che contro di esse. Sfruttando i processi naturali di successione forestale, si armonizzano con gli schemi naturali dell’ecosistema locale, che ha come protagonisti gli alberi.
Invece di utilizzare input esterni sotto forma di prodotti chimici (ad esempio, fertilizzanti, pesticidi, erbicidi e fungicidi) o input organici di origine non sostenibile, utilizziamo approcci basati sul processo sotto forma di nutrimento ciclico derivante da potature produttive e di sostegno alle specie perenni in loco, insieme ad alcuni concimi animali alimentati a erba e compost.
Questa abbondanza di materia organica ci permette di nutrire i microrganismi del terreno, che a loro volta forniscono i diversi nutrienti necessari per ottenere erbe, frutta e verdura sane e gustose. Questa pacciamatura non solo nutre, ma protegge la vita critica del suolo dal sole e dalle piogge intense, permettendole di continuare il suo lavoro in modo efficace.
Il nostro sistema ecologico, che combina coltivazioni intensive di erbe e ortaggi, bordate da un filare di siepi di specie ad alta produzione di biomassa, permette di continuare a coltivare in abbondanza senza l’uso di prodotti chimici.
La nostra casa pionieristica si basa su sistemi di energia rinnovabile. Utilizziamo l’energia solare per fornire l’elettricità e un digestore a biogas, che fornisce una quantità significativa di gas da cucina pulito e non basato su combustibili fossili. Siamo molto grati alla Richmond Vale Academy per l’assistenza e l’esperienza che ci ha fornito nell’installazione di questi importanti sistemi di energia rinnovabile.