Agriculture écologique rurale
La ferme écologique de Chatoyer Garden est située à Maloney, dans les montagnes verdoyantes du Vermont. Le jardin porte le nom du chef Joseph Chatoyer, héros national de Saint-Vincent-et-les-Grenadines, honoré pour sa résistance contre les forces coloniales afin de protéger sa terre natale bien-aimée, Hairouna.
Luke raconte comment « suivant l’héritage de Joseph Chatoyer », les Jardins Chatoyer cherchent à être un exemple pour les agriculteurs de Saint-Vincent-et-les-Grenadines en démontrant des méthodes d’agriculture régénératrice basées principalement sur les principes de conception de la permaculture.
Ces principes de conception fonctionnent avec la nature et toutes les formes de vie, plutôt que contre elles. En tirant parti des processus naturels de la succession forestière, ils s’harmonisent avec les modèles naturels de l’écosystème local, dont les arbres sont les piliers.
Au lieu d’utiliser des intrants extérieurs sous forme de produits chimiques (engrais, pesticides, herbicides et fongicides) ou des intrants organiques non durables, nous utilisons des approches basées sur les processus sous forme de cycles de nutriments provenant de la taille productive et d’espèces vivaces sur le site, ainsi que du fumier d’animaux nourris à l’herbe et du compost.
Cette abondance de matière organique nous permet de nourrir les micro-organismes du sol qui, à leur tour, fournissent les divers nutriments nécessaires à des herbes, des fruits et des légumes sains et savoureux. Ce paillis ne se contente pas de nourrir, il protège la vie essentielle du sol des rayons du soleil et des fortes pluies, tout en lui permettant de poursuivre efficacement son travail.
Notre système écologique, qui combine la culture intensive d’herbes et de légumes, bordée d’une haie diversifiée d’espèces produisant une biomasse élevée, permet de poursuivre une culture abondante sans recourir aux produits chimiques.
Notre ferme pionnière s’appuie sur des systèmes d’énergie renouvelable. Nous utilisons l’énergie solaire pour fournir notre électricité et un digesteur de biogaz, qui fournit une quantité importante de gaz de cuisine propre, produit à partir de combustibles non fossiles. Nous sommes très reconnaissants à l’Académie de Richmond Vale pour l’aide et l’expertise qu’elle nous a apportées dans la mise en place de ces systèmes d’énergie renouvelable essentiels.