Le jardin biologique de la RVA est basé sur les principes de la permaculture, qui considère le jardin comme un écosystème, et applique une approche systémique holistique à la fertilisation et à la lutte contre les parasites.
Les plantes sont placées sur un lit de jardin en fonction de leurs familles respectives. Ainsi, en mélangeant les familles de plantes, les besoins en engrais des diverses familles de plantes sont plus facilement satisfaits par le sol que dans le cas d’une monoculture.
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Le sol du jardin biologique de la RVA est sablonneux et pour cultiver des légumes, des fruits et des herbes biologiques, il est nécessaire que la couche arable ait une structure qui permette de retenir l’eau et les nutriments tout en fournissant un habitat frais et protégé à nos microbes si importants. À cette fin, nous avons expérimenté l’enfouissement de matières organiques grossières sous les plates-bandes du jardin, ainsi que le mélange de bois tendre pourri avec du fumier de cheval et du bio-char. Ce mélange est ensuite appliqué sur le dessus des plates-bandes et recouvert d’un paillis.
Avec le temps, le paillis devient lui-même un engrais, car il est transformé par les microbes du sol en un riche humus. Le paillis et les matériaux de compostage sont cultivés à l’intérieur et autour du jardin sous la forme d’espèces de soutien. Il s’agit notamment d’arbres et de haricots grimpants capables de fixer l’azote de l’atmosphère ; les matières organiques issues de ces espèces sont réputées pour leur forte teneur en azote. Par conséquent, lorsque ces espèces sont taillées, leurs boutures fournissent au sol ou au compost de l’azote supplémentaire tout en libérant l’azote des nodules de leurs racines dans le sol environnant, au profit d’autres plantes.
La principale source de fertilité pour le jardin biologique de la RVA est notre production de compost. Il s’agit de mélanger des matières organiques azotées (vertes) telles que les déchets de cuisine et le fumier de cheval avec des matières organiques carbonées (brunes) telles que des plantes séchées et du carton. Cette combinaison fournit le régime nécessaire aux microbes du sol pour décomposer rapidement la matière organique cyclique, ce qui donne un compost de haute qualité qui constitue un excellent engrais pour les fruits et légumes affamés.
En plus des méthodes de régénération du sol mentionnées ci-dessus, les étudiants de la RVA responsables du jardin expérimentent les engrais liquides, le plus souvent sous forme de thé de compost, de thé d’ortie, de thé de moringa et d’effluent liquide du digesteur de biogaz. Ces engrais sont appliqués soit par pulvérisation foliaire, soit à la racine de la plante.
Un jardin permaculturel est un ensemble de couleurs, de formes et de formes offrant une diversité de familles et d’espèces de plantes, certaines étant spécifiquement plantées pour attirer les insectes bénéfiques tandis que d’autres ont été plantées pour repousser les nuisibles. Grâce à cette conception, le jardin subit peu de dégâts dus aux parasites. En cas d’apparition d’un parasite, nous expérimentons diverses solutions biologiques de lutte contre les parasites, notamment l’utilisation de neem, d’ail, de piment et de bacillus thuringus (Bt), qui sont généralement appliqués sous forme de pulvérisation liquide.
Voici comment fabriquer l’engrais Moringa
