« La permaculture est une science de conception éthique qui imite la nature pour répondre à tous nos besoins humains, tout en bénéficiant à l’environnement », Geof Lawton.
La permaculture est une évolution de la conscience, un voyage qui améliore non seulement nos relations en tant qu’humanité, mais qui nous guide également pour vivre en harmonie avec l’environnement qui nous entoure.
En bref, améliorer la vie de la terre et la vie des gens.
Le concept de permaculture créé par Bill Mollison dans les années 70 repose sur trois principes éthiques : le respect de la terre, le respect des personnes et le partage équitable.
Pour promouvoir les principes énoncés, dans le cadre de la transition de l’agriculture conventionnelle à la permaculture, la Richmond Vale Academy propose un cours de 72 heures (au minimum) intitulé Permaculture Design Certificate (PDC), qui est désormais accepté par les universités du monde entier comme étant crédité.
La RVA explique le syllabus du cours : « Le cours couvre les systèmes de vie durables pour une grande variété de paysages et de climats. Il comprend l’application des principes de la permaculture à la production alimentaire, à la conception et à la construction de maisons, à la conservation et à la production d’énergie, et explore les structures sociales et économiques qui soutiennent une culture soucieuse de la planète et de tous ses habitants ».
Dans cet article, Shavorne Clarke, diplômée de la Richmond Vale Academy’s Permaculture Design Certificate course (2020), partage son histoire, y compris sa passion en tant qu’activiste du changement climatique et son voyage au cœur de l’Afrique, au Malawi.
Clarke travaille au sein de la division des sports et de la culture. « Je travaille normalement avec les classes de maternelle, de première, de cinquième et de sixième année, et j’organise également des activités sportives après l’école pendant la semaine et le samedi (en suspens à cause de Covid-19). En plus de l’enseignement du sport, mon équipe et moi-même leur parlons de l’érosion des sols, de la déforestation et de la pollution. Ils apprennent à préserver l’environnement, à jardiner dans leur jardin et à manger des produits locaux sains et non biologiques. Gérer de tels groupes d’âge n’est pas facile, mais la fin est gratifiante. Ce qu’ils apprennent, ils le transmettent aux classes supérieures, y compris aux écoles secondaires et à leurs différents foyers.
Clarke déclare à propos du cours PDC : « Il m’a ouvert les yeux. Il permet de cultiver tout au long de l’année en utilisant différentes méthodes, telles que la lune, le mois et la distance entre chaque culture. » Elle explique le dilemme local : « Les défis à relever pour assurer la durabilité alimentaire en SVG sont l’importation excessive de divers aliments qui peuvent être cultivés localement, les produits chimiques nocifs et la déforestation. »
L’adage « que votre nourriture soit votre médicament et que votre médicament devienne votre nourriture » prend tout son sens dans la pratique de la permaculture, car l’alimentation devient la véritable porte d’entrée pour résoudre les problèmes de faim et de nutrition dans le monde.
Cela s’inscrit dans un contexte où des organismes mondiaux tels que l’ONU ont lancé un avertissement dans un rapport publié l’année dernière, dans lequel ils ont tiré la sonnette d’alarme : « la sous-alimentation reste une crise mondiale avec des statistiques faisant état de 690 millions de personnes sous-alimentées dans le monde en 2019, soit 8,9 % de la population mondiale ».
Le rapport précise en outre que « ce chiffre pourrait dépasser les 840 millions d’ici à 2030, si les tendances actuelles se poursuivent. Les facteurs d’aggravation de la faim dans le monde sont notamment les ralentissements économiques et les phénomènes météorologiques extrêmes. » L’organisation mondiale a en outre prévenu que sans efforts pour réformer les systèmes alimentaires mondiaux, elle ne parviendrait pas à atteindre son objectif de « faim zéro » d’ici à 2030.
Par conséquent, de nombreux jeunes professionnels comme Clarke conçoivent leurs propres jardins et cultivent leur propre nourriture, ce qui présente des avantages tels que la diversité des valeurs nutritionnelles, l’utilisation des ressources disponibles et l’exploitation des systèmes de connaissance locaux de leur biodiversité.
« Pour l’instant, l’école est fermée, mais j’essaie de créer un jardin en me servant de ce que j’ai appris au PDC », explique M. Clarke.
Pour vivre de manière plus durable, Clarke est en train de concevoir son propre jardin, où elle plantera une diversité d’herbes, de légumes et d’arbres fruitiers : « Je plante des poivrons, de la laitue et des tomates. Je suis en train d’obtenir quelques patates douces, du dasheen et des plants de plantain à planter ».
Elle explique ensuite : « Cela nous aide également à devenir architecte, en dessinant la carte de la terre (du jardin). Il deviendra un laboratoire extérieur qui apportera une contribution positive à la terre en suivant les principes du PDC. »
Nos méthodes de culture alimentaire peuvent également avoir un impact considérable sur l’atténuation du changement climatique. Clarke explique : « Le changement climatique et la durabilité alimentaire ont tous deux quelque chose en commun. Le changement climatique survient lorsque nous ne prenons pas soin de la terre. Les modèles météorologiques changent, ce qui a des effets dangereux à long terme causés par les expériences de l’homme.
« Si nous ne plantons pas d’arbres aux racines solides en utilisant des produits chimiques et des pesticides moins nocifs, la durabilité alimentaire ne durera pas longtemps en raison des nutriments du sol, tels que les insectes terrestres, qui disparaîtront, laissant le sol meuble, malsain et faible », prévient-elle.
En ce qui concerne son travail d’activiste, « les aspects particuliers du changement climatique dans lesquels je me suis engagée consistent à encourager les autres à planter davantage d’arbres aux racines solides pour remplacer ceux qui ont été abattus ; cela permettrait d’éviter l’érosion des sols. Ces arbres fournissent plus d’oxygène, un abri pour les oiseaux, plus d’ombre et de brises fraîches ».
« Mon niveau d’activisme dans la lutte pour la durabilité alimentaire consiste à donner l’exemple. Je plante des plantes pour l’embellissement et des arbres fruitiers tels que le papayer, l’avocatier, le pommier et le manguier, avec des racines solides pour prévenir l’érosion des sols.
Clarke explique son voyage au Malawi, l’un des pays les plus pauvres du monde, où la prévalence des infections par le VIH est élevée, ce qui a nécessité une réponse mondiale en termes de soutien et de solidarité.
« Mon objectif au Malawi était le contrôle total de l’épidémie (TCE). Ma mission était de voir comment je pouvais mettre en pratique ce que j’avais appris à la RVA en me rendant dans certaines parties des zones rurales pour leur montrer comment utiliser les préservatifs masculins et féminins, l’importance du jardinage, d’une bonne alimentation et de la constitution d’une équipe. Comment le VIH/SIDA se transmet et comment il se traite ».
Cependant, quelque chose m’a frappé. Ce que j’ai vu n’avait rien à voir avec ce que j’avais vu auparavant. C’était déchirant. Des orphelins (âgés de 3 à 5 ans) assis dehors sous un arbre, dans un espace ouvert, sur une natte de bambou, en train de recevoir un enseignement. J’ai donc pris sur moi, avec l’autorisation de mes supérieurs, de poursuivre mes projets. Pour résumer une histoire longue, instruite, aventureuse, productive et passionnante, une école a été construite, le toit étant un sondage aux couleurs du Malawi. Les enfants ont reçu des cahiers d’exercices, des crayons, des tasses, des cuillères, des assiettes, des ballons, des livres d’histoires et une boîte de conserve pour arroser leurs jardins d’arachides et de maïs afin d’en faire une AGR pour soutenir les orphelins dont s’occupaient les anciens du village.
Grâce à mon expérience au Malawi et à ce que j’ai appris à la RVA, si l’occasion se présente d’y retourner, j’irai ».
