Jetzt weiß ich, dass ich darauf achten muss, was ich esse, und dass der Verzicht auf Chemikalien ein guter Anfang ist.
Als die RVA-Schüler Ingrida, Ceren und Paulus und ihr Lehrer Dani das erste Mal kamen, war ich im Haus. Es waren nur Jasmin und sie, die den Garten bauten. Ich wollte nicht hören, was sie zu sagen hatten. Ich war starrköpfig. Ich dachte, dass die Art und Weise, wie ich mit Chemikalien arbeitete, die richtige sei, und ich wollte nicht, dass mir jemand sagte, dass etwas anderes möglich sei, denn, wissen Sie, zu akzeptieren, dass man etwas besser machen kann, bedeutet, dass man sich verändern muss, und Veränderung ist nicht einfach. Es ist eine Geisteshaltung.
Diese Typen kamen ein paar Mal, um Messungen vorzunehmen und das Grundstück zu besichtigen, aber ich blieb drinnen. Ich glaubte nicht, dass sie wussten, was sie taten. Aber eines Tages fingen sie an, den ganzen Hof auszumessen und Schnüre zu ziehen. Das faszinierte mich so sehr, dass ich nicht länger drinnen bleiben und warten konnte, sondern beschloss, nach draußen zu gehen und zu sehen, was sie dort taten. Sie zeigten und erklärten es mir, und ich begann, ihnen zu helfen, denn es ist ja auch mein Garten, und ich wollte sehen, was dort vor sich geht. Dann haben wir viel gepflanzt und der Garten begann zu blühen. Es war wirklich faszinierend zu sehen!
Wir haben diese Christophene gepflanzt, und ich kann Ihnen sagen, sie hat unserer Familie so viel Geld gespart, ich kann nicht glauben, wie viel diese eine Pflanze produzieren kann! Als ich in den Bergen war, habe ich nie daran gedacht, Christophen zu pflanzen, weil ich zu sehr damit beschäftigt war, meine Zeit und mein Geld mit chemischem Anbau zu vergeuden. Mit diesem Garten ernten wir jede Woche den größten Teil des Gemüses, das unsere Familie isst. Ich hätte nie gedacht, dass dieses kleine Stück Land bis zu 100 Pfund Tomaten, Gurken und Kohl hervorbringen könnte, und Sie hätten meine Blumenkohlblüten sehen sollen.
Sieh mal, wie ich mich verändert habe: Ich habe einfach ein paar Melonenkerne in diese Plastikgläser gelegt, wie sie es mir gezeigt haben; das habe ich früher nie gemacht! Du kannst ihnen sagen, dass ich mich jetzt gut um den Garten kümmere. Zuerst waren sie besorgt, aber jetzt bin ich völlig überzeugt.
Im Jahr 2016 wurde ich sehr krank und musste meine Ernährung umstellen. Ich esse kein Fleisch mehr, und ich esse viel mehr Gemüse, aber ich habe nie wirklich auf die Chemikalien geachtet. Das Essen ist es, was mich überhaupt erst krank gemacht hat: Jetzt weiß ich, dass ich darauf achten muss, was ich esse, und dass der Verzicht auf chemische Stoffe in meinen Lebensmitteln ein guter Anfang ist. Ich möchte Dinge auf diese Weise anbauen. Neulich kam mein Nachbar vorbei und fragte, welche Chemikalien ich benutze, um so schöne und grüne Pflanzen zu haben. Ich zeigte ihm meinen scharfen Pfeffer und mein Knoblauchspray. Ich glaube nicht, dass er mir geglaubt hat, dass ich keine Chemikalien verwende, aber vielleicht wird er es ausprobieren und sich selbst davon überzeugen. So hat es mich persönlich verändert, ich habe Dinge angebaut und mit eigenen Augen gesehen.
Ich danke den Menschen, die diesen Garten für uns angelegt haben. Es hat uns die Augen geöffnet für die vielen Möglichkeiten, die uns dieses Land bietet. Es war direkt vor unseren Augen, aber wir konnten es nicht sehen. Gartenarbeit ist eine Menge Arbeit, aber sie lohnt sich sehr.
JASMIN UND TON AUS KAKAO
