Aujourd’hui, je sais que je dois faire attention à ce que je mange, et ne pas mettre de produits chimiques dans mes aliments est un bon point de départ.
Lorsque les étudiants de la RVA, Ingrida, Ceren et Paulus, ainsi que leur professeur Dani, sont arrivés pour la première fois, j’étais dans la maison. Il n’y avait que Jasmin et eux pour construire le jardin. Je ne voulais pas entendre ce qu’ils avaient à dire. J’étais têtue. Je pensais que la façon dont je cultivais avec des produits chimiques était la bonne, et je ne voulais pas qu’on me dise que quelque chose de différent était possible, parce que, vous savez, accepter que vous pouvez faire quelque chose d’une meilleure façon signifie que vous devez changer, et le changement n’est pas facile. C’est un état d’esprit.
Ces types sont venus plusieurs fois pour prendre des mesures et examiner le terrain, mais je suis resté à l’intérieur. Je ne pensais pas qu’ils savaient ce qu’ils faisaient. Mais un jour, ils ont commencé à prendre des mesures et à tirer des ficelles tout autour de la cour. Cela m’a vraiment intrigué, je ne pouvais plus rester à l’intérieur et attendre, et j’ai décidé de sortir et de voir ce qu’ils faisaient. Ils m’ont montré et expliqué, et j’ai commencé à les aider, parce que c’est aussi mon jardin et que je voulais voir ce qui s’y passait. Ensuite, nous avons planté beaucoup de choses et le jardin a commencé à fleurir. C’était vraiment fascinant à voir !
Nous avons planté ce christophène et je peux vous dire qu’il a permis à notre famille d’économiser beaucoup d’argent. Je n’arrive pas à croire que cette plante puisse produire autant ! Lorsque j’étais dans les montagnes, je n’ai jamais pensé à planter du christophène, parce que j’étais trop occupé à perdre mon temps et mon argent avec l’agriculture chimique. Avec ce jardin, nous récoltons chaque semaine la plupart des légumes que notre famille consomme. Je n’aurais jamais pensé que ce petit lopin de terre pourrait produire jusqu’à 100 livres de tomates, concombres, choux, et vous auriez dû voir mes fleurs de cauli.
Regardez comme j’ai changé : j’ai placé des graines de melon dans ces verres en plastique comme ils me l’ont montré ; je n’avais jamais fait cela auparavant ! Vous pouvez leur dire que je m’occupe bien du jardin maintenant. Ils étaient inquiets au début, mais je suis tout à fait convaincue maintenant.
En 2016, je suis tombée très malade et j’ai dû changer de régime alimentaire. Je ne mange plus de viande et je mange beaucoup plus de légumes, mais je n’ai jamais vraiment fait attention aux produits chimiques. C’est la nourriture qui m’a rendu malade en premier lieu : Maintenant, je sais que je dois faire attention à ce que je mange, et ne pas mettre de produits chimiques dans mes aliments est un bon point de départ. Je veux cultiver les choses de cette façon. L’autre jour, mon voisin est venu me demander quels produits chimiques j’utilisais pour avoir des plantes aussi belles et aussi vertes. Je lui ai montré mon spray au piment et à l’ail. Je ne pense pas qu’il m’ait cru lorsque j’ai dit que je n’utilisais aucun produit chimique, mais peut-être qu’il l’essaiera et qu’il verra par lui-même. C’est ainsi que j’ai changé personnellement, en cultivant des choses et en voyant par moi-même.
Je remercie les personnes qui nous ont aidés à construire ce jardin. Il nous a permis d’ouvrir les yeux sur les nombreuses opportunités que nous pouvions tirer de cette terre. Nous l’avions sous les yeux, mais nous ne pouvions pas le voir. Le jardinage demande beaucoup de travail, mais il est tellement gratifiant.
JASMIN ET TONUS DU CACAO
