Ländlicher ökologischer Landbau
Der ökologische Bauernhof von Chatoyer Garden befindet sich in Maloney, hoch oben in den üppig grünen Bergen von Vermont. Benannt nach Häuptling Joseph Chatoyer, dem Nationalhelden von St. Vincent und den Grenadinen, der für seinen Widerstand gegen die Kolonialmächte zum Schutz seines geliebten Heimatlandes Hairouna geehrt wurde.
Luke erzählt, dass wir in Chatoyer Gardens „dem Vermächtnis von Joseph Chatoyer folgend“ ein Beispiel für die Landwirte auf St. Vincent und den Grenadinen sein wollen, indem wir regenerative Methoden der Landwirtschaft demonstrieren, die hauptsächlich auf den Prinzipien des Permakultur-Designs basieren.
Diese Designprinzipien arbeiten mit der Natur und allen Lebensformen zusammen, anstatt gegen sie. Indem sie sich die natürlichen Prozesse der Waldsukzession zunutze machen, harmonieren sie mit den natürlichen Mustern des lokalen Ökosystems, in dem die Bäume die Hauptrolle spielen.
Anstelle des Einsatzes von Chemikalien (z. B. Düngemittel, Pestizide, Herbizide und Fungizide) oder nicht nachhaltig erzeugten organischen Inputs verwenden wir prozessbasierte Ansätze in Form von Nährstoffkreisläufen aus dem Beschneiden produktiver und mehrjähriger Arten vor Ort, zusammen mit etwas grasgefüttertem Tierdung und Kompost.
Dieser Reichtum an organischem Material ermöglicht es uns, die Mikroorganismen im Boden zu ernähren, die wiederum die vielfältigen Nährstoffe liefern, die für gesunde und schmackhafte Kräuter, Früchte und Gemüse erforderlich sind. Dieser Mulch nährt nicht nur, sondern schützt das wichtige Leben im Boden vor der rauen Sonne und heftigen Regenfällen, während er es ihnen ermöglicht, ihre Arbeit effektiv fortzusetzen.
Unser ökologisches System der Kombination von intensivem Kräuter- und Gemüseanbau, umrandet von einer vielfältigen Heckenreihe mit Arten, die viel Biomasse produzieren, ermöglicht eine anhaltend reiche Ernte ohne Chemikalien.
Unser Pioniergehöft setzt auf erneuerbare Energiesysteme. Wir nutzen Solarenergie zur Stromversorgung und eine Biogasanlage, die eine beträchtliche Menge an sauberem Kochgas aus nicht fossilen Brennstoffen liefert. Wir sind der Richmond Vale Academy sehr dankbar für ihre Unterstützung und ihr Fachwissen bei der Einrichtung dieser wichtigen Systeme für erneuerbare Energien.