Renforcer la sécurité alimentaire grâce au mouvement des jardins familiaux
La première chose que nous avons faite après que la pandémie ait atteint notre coin du monde a été de prendre immédiatement soin de tout le personnel et de tous les étudiants de l’académie. Mais après cinq semaines de confinement et d’adaptation à la nouvelle situation, nous avons pensé qu’il était temps d’examiner tous les Vincentiens avec lesquels nous travaillons dans les communautés.
De nombreux effets et problèmes potentiels liés au Covid-19 étaient impossibles à prévoir, mais cette interruption de la vie quotidienne « normale » a un grand potentiel parce que nous nous arrêtons et prenons le temps de réfléchir. En même temps, il est important de montrer aux gens qui sont la valeur la plus importante pour nous aider à traverser cette situation qui met notre vie en danger. La solidarité, l’esprit communautaire, l’échange de travail et le partage – partage des connaissances, des semences, du temps et des outils.
Peut-être la société est-elle prête à se débarrasser des chaînes portées pendant de nombreuses années, peut-être les gens sont-ils prêts à retirer les bouchons d’oreille et les masques oculaires qu’ils ont volontairement mis, parce qu’on leur a faussement promis la fortune et une vie au paradis – une vie de rêve montrée à la télévision !
Quatre-vingts jardins familiaux ont été créés au cours des deux dernières années et demie. Tous les propriétaires sont considérés comme des membres proches de la communauté/famille ; nous avons travaillé directement avec eux et notre pédagogie a été adoptée dans toutes nos interactions. Il est maintenant temps d’aller vers eux et de leur montrer que nous nous soucions d’eux. Nous nous soucions de leurs sentiments et de leurs besoins. Nous ne pouvons pas tout leur apporter, mais nous pouvons les soutenir avec du positivisme, des plantes, des graines, des connaissances et de l’inspiration.
« Partager le surplus » est la troisième éthique de la permaculture et c’est exactement ce style d’agriculture que nous enseignons dans nos communautés. Nous avons maintenant l’occasion de parler non seulement des plantes, mais aussi de l’importance de la nourriture produite localement, de la dépendance des importations extérieures et de la belle récompense que représente le partage avec nos voisins.
Nous avons chargé la voiture de semis et visité des jardins dans deux des villages voisins. Aubergines, choux frisés, poivrons et herbes aromatiques sont quelques-uns des plants que nous avons livrés aux différents foyers.
Tous les gens étaient très heureux de nous voir et voulaient vraiment nous serrer dans leurs bras, alors nous devions garder une certaine distance par rapport à ce type d’affection. Pendant notre course, nous avons expliqué à quel point nous voulions la même chose, mais nous ne devions pas le faire, comme si nous étions de vieux amants. (A Saint Vincent, ce n’est pas annoncé comme un stade d’urgence et beaucoup de gens ne suivent pas les recommandations de distanciation physique). Ils ont souri et nous avons pu continuer notre conversation.
Les jardiniers nous ont montré leurs jardins et nous ont posé différentes questions, par exemple sur la manière de créer les meilleures conditions pour faire pousser des aubergines, sur la durée du confinement ou sur l’inquiétude que nous devrions avoir pour notre approvisionnement en nourriture. Nous avons pu répondre à certaines questions, d’autres non, mais il est certain que nous les avons encouragés à cultiver leur propre nourriture, afin qu’ils ne soient pas dépendants des achats.
Viola est l’une des personnes qui nous a le plus surpris : elle ne voulait pas de nos plantes, car son jardin était entièrement planté et de nouveaux plants sortaient déjà de la table de sa pépinière. Elle faisait partie de ceux qui n’avaient aucune expérience agricole avant de commencer le programme, et maintenant elle savait comment conserver les semences, comment les installer dans la pépinière, comment pailler, tailler, etc. Elle a également commencé à partager le surplus dont elle n’avait pas besoin avec ses voisins. Elle a également commencé à partager le surplus dont elle n’avait pas besoin avec ses voisins. Elle est devenue l’une des personnes désireuses d’aider et de répandre le surplus et les connaissances nécessaires à un système de culture alimentaire communautaire.
L’action était très importante pour l’esprit de la communauté et pour les étudiants qui l’ont menée. La réponse de la communauté a été formidable, même les personnes qui n’ont pas reçu de plantes étaient reconnaissantes de leur soutien.
L’impact sur les étudiants a également été énorme, après cette activité, ils ont commencé à réfléchir davantage à la manière dont nous pouvons soutenir les jardiniers et la souveraineté alimentaire de nos communautés.
La prochaine action est déjà planifiée – nous avons appelé les propriétaires des jardins familiaux de deux autres villages et nous leur avons demandé quelles étaient leurs questions et s’ils avaient besoin de certaines des semences que nous avions en trop.
Le monde est immense et l’aide est nécessaire partout. Nous devons nous efforcer d’assurer un avenir prospère à notre communauté locale et mondiale.
Produire nos propres aliments et s’éloigner le plus possible des supermarchés est une réponse à cette pandémie dont nous pourrons bénéficier à l’avenir.