Agriculture écologique

Le modèle de jardinage domestique durable Pass-It-On

Le succès du projet « Home Garden » est dû à l’intérêt, à l’engagement et à l’endurance des personnes et des familles qui y ont participé. Notre modèle de durabilité « Pass-It-On » encourage les habitants à partager la prospérité de l’entretien d’un jardin familial avec leurs amis et voisins.

Aujourd’hui, les gens frappent à notre porte, demandant si et quand ils pourront obtenir de l’aide pour créer leur propre jardin. Les gens voient à quel point leurs voisins sont autonomes, et ils veulent faire l’expérience de l’indépendance et de l’épanouissement que procure le fait d’être un jardinier amateur.

De plus, ce réseau de jardins familiaux nous permet de relier les habitants de Saint-Vincent-et-les-Grenadines comme jamais auparavant. Les jardiniers commencent à s’associer à des agriculteurs locaux pour créer une coopérative d’agriculteurs biologiques dans le but d’établir un marché d’agriculteurs biologiques et d’organiser encore plus d’événements communautaires.

Comprendre l’agriculture écologique grâce aux jardins modèles

Les jardins modèles sont construits sur une surface de 800 pieds carrés, soit une parcelle de 20 x 40 pieds. L’approche d’intensification agroécologique adoptée dans la conception de ces jardins modèles exige que le système comporte des espèces vivaces de soutien, qui peuvent être récoltées périodiquement pour fournir de la matière organique sur le site.

Les clôtures sont établies à l’aide d’environ 28-32 poteaux de Glyricidia espacés de 4 pieds avec deux lignes de fil barbelé encerclant la zone de jardin.
Ces glyricidia multifonctionnels sont une excellente source de matière organique, riche en azote, et peuvent être hachés et jetés pour pailler les arbres fruitiers ou ajoutés au compost. Ils peuvent également servir de support à des espèces grimpantes telles que le fruit de la passion, les haricots de Lima ou le christophène. En plus des glyricidia, le projet comprend deux arbres leaucena que l’on peut laisser pousser pendant les périodes sèches/chaudes de l’année pour fournir un système d’ombrage dispersé et dont on peut faire des taillis pendant les périodes plus humides de l’année pour obtenir de la matière organique supplémentaire. Le troisième type principal d’espèce de soutien est l’herbe de vétiver, qui peut être utilisée de manière interchangeable avec la variété de citronnelle utilisée à des fins culinaires. L’une ou l’autre de ces herbes fournit un excellent et abondant paillis pour le jardin annuel intensif. Elles offrent ainsi tous les avantages du paillis, notamment une meilleure structure du sol, une réduction de l’évaporation de l’humidité critique du sol et, surtout, une réduction du désherbage.

Un réservoir d’eau de 600 gallons, placé sur une fondation en blocs de béton de 4 x 4 pieds, recueille l’eau du toit de la maison pour arroser les plates-bandes du potager intensif. Sur cette superficie, 48 pieds carrés seront consacrés aux cultures annuelles qui nécessitent un support en treillis, comme les haricots grimpants, les concombres et les tomates cerises. Le haricot long (yard) a une longue durée de vie et se combine bien sur les treillis avec le concombre ou les tomates cerises.

Le soutien à long terme du treillis sera assuré par des tiges d’acier d’un demi-pouce de 7 pieds qui se croisent et permettent un soutien en treillis biodégradable pour les espèces grimpantes.
Le fumier de la poule et du lapin sera ajouté au compost avec les déchets de cuisine, les tontes de gazon, le glyricidia et le leaucena taillés en taillis, ainsi que d’autres matières organiques provenant de diverses sources vivaces. Pour avoir une idée du rendement potentiel, nous pouvons estimer que les deux plates-bandes du potager intensif peuvent nous donner environ 130 têtes de laitue tous les deux mois, ainsi que 36 racines de ciboulette (peu après). L’okra, l’aubergine et les piments sont d’autres plantations potentielles recommandées sur ces plates-bandes.

En fonction du ménage et de ses préférences, la composante animale consistera en une cage pour l’élevage de lapins ou de quelques poules pondeuses. Le couloir mesurera 4 x 4 pieds et sera surélevé par rapport au sol pour une meilleure aération et un ramassage facile du fumier par en dessous. Les lapins peuvent être élevés pour fournir un supplément de viande au ménage ainsi qu’un précieux fumier à haute fertilité.

Une caractéristique importante de la conception est la présence de deux systèmes de haies ou de rigoles, en fonction des besoins du site, situés à la tête du terrain et à mi-chemin du jardin.

Ces systèmes sont essentiels pour contrôler l’érosion et l’écoulement de l’eau dans le sol. Les rigoles permettent de recueillir l’eau de manière passive, là où elle compte le plus, c’est-à-dire dans le sol. Elles fournissent en même temps de l’eau supplémentaire pour les plantations pérennes à long terme qui sont essentielles pour atténuer le changement climatique en piégeant le dioxyde de carbone.

Ces plantations pérennes comprennent des espèces importantes telles que la noix de coco, l’avocat et le cacao qui fournissent de l’huile végétale et des sources de protéines importantes pour les ménages choisis. Les racines de papaye et de banane permettent une récolte régulière tout au long de l’année d’un élément fruitier important.

Sous et autour de ces importantes plantes vivaces, vous trouverez une diversité d’espèces utiles telles que l’aloès, le curcuma, le tania, l’ananas et le pois d’Angole. Ainsi que des espèces annuelles/biannuelles à fleurs telles que les niébés, l’aneth, le basilic et les œillets d’Inde, entre autres.

La surface destinée à la production d’agrafes est d’environ 124 pieds carrés, qui diminuera d’environ 24 pieds carrés au fur et à mesure que les grandes plantes vivaces prendront l’espace qui leur est alloué au fil du temps.

Cette zone peut être plantée de manioc doux en culture intercalaire avec des patates douces, éventuellement en rotation avec d’autres cultures racines telles que les carottes ou les eddoes et les pois d’Angole à leur tour.

Il est également possible de planter des racines d’ananas ou de plantain pour obtenir une forme plus pérenne du système, qui nécessite moins de gestion tout en offrant un potentiel de rendement important.