{"id":126505,"date":"2023-04-28T16:41:46","date_gmt":"2023-04-28T20:41:46","guid":{"rendered":"https:\/\/richmondvale.org\/come-un-serbatoio-dacqua-puo-aiutare-a-ridurre-le-mnt\/"},"modified":"2023-04-28T16:41:46","modified_gmt":"2023-04-28T20:41:46","slug":"come-un-serbatoio-dacqua-puo-aiutare-a-ridurre-le-mnt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/richmondvale.org\/it\/come-un-serbatoio-dacqua-puo-aiutare-a-ridurre-le-mnt\/","title":{"rendered":"Come un serbatoio d’acqua pu\u00f2 aiutare a ridurre le MNT"},"content":{"rendered":"

Potrebbe non sembrare che ci sia un legame tra la presenza di un serbatoio d’acqua nel giardino di casa e la riduzione di malattie non trasmissibili (NCD) come il diabete e l’ipertensione. “Ma s\u00ec, un serbatoio d’acqua pu\u00f2 aiutare a ridurre le malattie non trasmissibili se si segue il percorso”, afferma la dottoressa Madhuvanti Murphy, docente senior di Metodi di Ricerca Qualitativa presso il George Alleyne Chronic Disease Research Centre, che fa parte dell’Universit\u00e0 delle Indie Occidentali. <\/em><\/p>\n

\"\"Murphy stava riflettendo sul progetto Intervention Co-creation to Improve Community-based Food Production and Household Nutrition in Small Island Developing States (ICoFaN), realizzato a St. Vincent e Grenadine (SVG) e nelle Fiji. Grazie a una sovvenzione britannica per la ricerca e l’innovazione assegnata all’Universit\u00e0 di Exeter, questo progetto \u00e8 stato condotto con partner accademici tra cui l’Universit\u00e0 delle Indie Occidentali, l’Universit\u00e0 del Pacifico Meridionale, l’Universit\u00e0 McGill, in Canada, e l’Universit\u00e0 dello Stato di Haiti, oltre che con le ONG Richmond Vale Academy (RVA) a St. Vincent e Grenadine e The Foundation for Rural Integrated Enterprises and Development nelle Fiji. <\/p>\n

RVA ha realizzato il progetto in SVG. Inizialmente il progetto \u00e8 partito nel 2020 e il piano originale prevedeva la costruzione di 300 orti, ha spiegato Eden Augustus, una studentessa di dottorato che \u00e8 la coordinatrice del progetto SVG per ICoFaN, aggiungendo che la pandemia COVID-19 ha comportato dei tagli al budget. “Quindi, abbiamo cercato di fare il meglio con quello che avevamo e abbiamo deciso di lavorare con 100 famiglie”. <\/p>\n

Murphy, che ha conseguito un dottorato in Sanit\u00e0 Pubblica, ha dichiarato che St. Vincent e Grenadine e le Fiji sono state scelte per l’esecuzione del progetto perch\u00e9 sono piccoli Stati insulari in via di sviluppo che presentano problemi simili per quanto riguarda l’elevata importazione di cibo, l’elevato numero di malattie non trasmissibili, il cambiamento climatico e la produzione alimentare sostenibile in modo da poter avere pi\u00f9 prodotti locali. “Quindi, dato che i tassi di obesit\u00e0 e di malattie croniche – diabete, malattie cardiache e persino tumori – sono pi\u00f9 alti nei paesi a basso e medio reddito come questi, vogliamo concentrarci su come migliorare le diete, come migliorare anche la diversit\u00e0 della dieta, in modo da utilizzare meno alimenti altamente trasformati che di solito vengono importati, perch\u00e9 abbiamo anche alcuni alimenti altamente trasformati prodotti localmente o addirittura a livello regionale”. <\/p>\n

\"\"Il progetto ha esaminato i modi per cambiare la situazione in modo che la popolazione locale possa avere pi\u00f9 accesso a cibi coltivati localmente, non lavorati e che aumentino il consumo di frutta, verdura e fibre. “Poich\u00e9 sappiamo che questi elementi contribuiscono a ridurre il peso delle malattie, uno dei modi per farlo \u00e8 la produzione di alimenti agricoli a livello comunitario”, ha spiegato Murphy. L’approccio, attraverso la Richmond Vale Academy di St. Vincent e Grenadine e FRIEND nelle Fiji, stava studiando il modo in cui l’orticoltura da cortile pu\u00f2 contribuire a migliorare la sicurezza alimentare e nutrizionale. “Non si tratta solo di avere cibo a sufficienza o di avere accesso al cibo, ma di avere accesso ai giusti tipi di cibo e di avere accesso a prodotti diversificati che le persone possono mangiare, per prevenire o ridurre le MNT a lungo termine”. <\/p>\n

Murphy ha sottolineato che gli interventi sono basati sulla comunit\u00e0 e ha aggiunto che \u00e8 importante avere dei buoni partner ONG come la Richmond Vale Academy. “Noi, come accademici, possiamo fare le valutazioni e guardare agli interventi e a ci\u00f2 che pu\u00f2 funzionare, ma la cosa importante \u00e8 parlare con le persone sul campo che hanno lavorato e scoprire cosa funziona davvero e cosa no e come possiamo contribuire a migliorare le cose”. <\/p>\n

Ed \u00e8 per questo che si chiama co-creazione dell’intervento. “Non si tratta di dire a qualcuno quello che pensiamo debba fare”, ha detto Murphy. Si tratta di collaborare con le parti interessate per proporre interventi che possano funzionare, sia che si tratti di qualcosa che ha funzionato altrove e che pu\u00f2 essere modificato per adattarsi al contesto locale, sia che sia appropriato per il paese, la cultura e la geografia di un particolare luogo.
\n“Oppure, se si tratta di qualcosa di gi\u00e0 esistente, come la Richmond Vale Academy”, aggiunge Murphy, sottolineando che la RVA, sotto la guida della sua direttrice, Stina Herberg, “ha gi\u00e0 fatto un bel po’ di lavoro sul giardinaggio in cortile”. “Quindi, come possiamo aiutare in termini di co-progettazione o co-creazione di qualcosa basato su ci\u00f2 che viene gi\u00e0 fatto e che pu\u00f2 migliorare le cose?”. Murphy ha detto, riflettendo sul suo approccio. <\/p>\n